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Author : 刘伟 编著
Publisher : 宁夏人民出版社
Date : 201205
ISBN : 978-7-227-05185-5
Pages : 132页
Price : $10
本书介绍了宁夏饮食特点,特别是清真饮食特色菜肴、小吃,回族饮食习俗,饮食禁忌及对中国饮食文化的贡献,并对宁夏汉族饮食作了介绍,特色鲜明。
Chapters
宁夏饮食基本情况
回族饮食对中国饮食文化的贡献
回族饮食禁忌
回族饮食习俗
回族礼仪饮食习俗
回族饮食与养生之道
回族饮茶习俗
宁夏回族特色菜肴和小吃
清真老字号和 饮食街区
宁夏汉族食风
后记
妈祖文化研究
二十一世纪图书馆论坛
传统文化与文化传统
东江文化纵横谈
中外媒介批评
行花街
珠玑南迁
侨情综览2009
游在潮州
傅斯年与中国文化
太极长拳108式揭秘
中国龙文化与龙运动
欧盟非法移民治理研究
世界侨情报告2011-2012
2009年甘肃省文化发展分析报告
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