Chapters

序

绪论

蕃商东来

一、帝国崛起

二、“丝绸之路”上的蕃商

三、住唐

四、蕃坊

五、蕃客基

海上国际贸易

一、唐宋海上之路的开辟

二、宋朝的招徕政策

三、穆斯林商人来华

四、著名穆斯林商人

五、穆斯林海上贸易对宋代经济的影响

蕃寿庚与市船司

香料贸易与回族医药

理财大师阿合玛

识宝回回

和平使者郑和

一、郑和大航海发展了崭新的造船技术与航海技术

二、和平使者

三、经济贸易

四、开拓亚非航路

回族商帮

一、云南马帮

二、苏南商帮

三、绥远商帮

四、川帮、汉帮、亳帮

河州脚户哥

一、回族脚，尸的摇篮——河州

二、脚户组织的堡垒——驮队

三、脚户的讲究

四、脚户哥贩运的货物和活动的区域

五、脚户的演变

河州筏子客

新疆回族驼运

一、新疆回族驼行的分布

二、驼队的组织

三、驼队的通商路线与营运货物

四、驼队的演变

回族商业老字号

一、“兴顺和”

二、“原信昌”

三、“天兴隆”

四、百年老店“正兴德茶庄”

近代回族实业家名录

一、爱国实业家陈经畲

二、西北工商业巨子马辅臣

三、西北小张塞——哈锐

四、云南茶商白亮诚

五、四川民族工业家温友松

六、云南巨富明百万

七、商业巨子马名魁

八、餐饮业名人丁德山

回藏贸易

一、茶马互市

二、回藏贸易

当代回族清真食品

一、清真食品溯源

二、清真食品小盘点

三、清真餐饮老字号

四、清真食品行业的发展空间

回族屠宰业

一、河北大厂牛羊肉定点批发市场

二、宁夏涝河桥清真牛羊肉批发市场

三、宁夏沙漠王子清真食品有限公司

回族皮毛贸易

一、皮毛贸易的兴起与发展

二、外国人眼中的回族皮毛商

三、“中原第一村”——桑坡

四、皮毛之乡——张家川

五、羊绒产业基地——同心

回族集市贸易

新兴回族商贸城镇掠影

一、河南沁阳水南关

二、云南通海纳古镇

三、福建陈埭

四、中国弯头看孟村,孟村弯头遍天下

五、义乌小商品城——穆斯林商贸的海洋

六、商贸重镇——甘肃临夏

七、回族之乡——吴忠

八、虫草交易的集散地——西宁

结语

主要参考书目

参考文献

后记